Champagne

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S'il y a une région française à découvrir, c'est bien la région du Champagne : Reims, la cité des Rois et Epernay et ses caves.

A une heure trente de la Capitale, Reims est une ville pleine d'Histoire et le berceau des meilleurs Champagnes : Veuve Clicquot, Perrier-Jouet, Moet et Chandon, Vrancken, Castellane et de nombreux petits producteurs. 

Je vous propose une semaine inoubliable dans cette région avec au programme visites de monuments historiques, dégustations de fines bulles sur l'avenue du Champagne à Epernay et hébergements de charme sans oublier des haltes gastronomiques délicieuses.

Vous serez accueillis par votre guide et chauffeur privé à votre arrivée en jet privé à l'aéroport de Reims.

Il ou elle vous accompagnera en ville pour une première visite et une présentation de son histoire : Reims a malheureusement été détruite en quasi-totalité à la suite de la 1ère Guerre Mondiale. Des centaines d'obus sont tombés sur la majestueuse architecture gothique de la cathédrale de Reims. Il a fallu 20 années pour la reconstruire après la fin de la guerre 1918. Vous découvrirez comment le maire de l'époque, Jean-Baptiste Longlet, avait réussi à sauver des milliers d'habitants grâce aux centaines de galeries souterraines des caves de champagne lors des bombardements. Des conditions rudes quand on sait que la température y est constante au fil de l’année et n’est qu’à 12°C. La vie ne devait pas être simple. Vers la fin de la guerre, les combats étaient tels que l’évacuation totale de la ville a été décidée. À la fin de la guerre, il ne restait que quelques maisons habitables, non pas sans dommages… seulement quelques dizaines ! Vous serez déposés à votre hôtel de charme : La demeure des Sacres pour 2 nuits.

Jours 1 à 3 : Découverte de la ville de Reims, la cathédrale Notre-Dame et son ange du sourire, le musée du vin et une balade à bord de son tramway en forme de coupe de champagne !

Vous déjeunerez dans un restaurant étoilé Michelin : le Millénaire, une table raffinée au cœur de Reims.

Après déjeuner, vous visiterez la basilique Saint-Remi. Cette Basilique romano-gothique est très impressionnante par sa profondeur. Au XIe siècle, elle abritait la Sainte-Ampoule (visible au Palais du Tau), un fondement de l’histoire de Reims. Vous aurez l’occasion de découvrir le tombeau de style Renaissance qui date du XIXe siècle.

À côté de la basilique, vous visiterez le Musée Saint-Remi qui se trouve dans l’ancienne Abbaye de Saint-Remi, l’occasion d’y découvrir une collection archéologique et d’y apprendre l’histoire de Reims depuis ses origines. Puis vous rentrerez à votre hôtel pour diner.

Votre deuxième jour commencera par une matinée libre en ville : balade en tramway en forme de flûte de champagne ou avec votre chauffeur privé, shopping, visite de la ville et déjeuner au restaurant l'Assiette Champenoise, une table à ne pas manquer à Reims.

Puis vous visiterez l'une des plus belles caves de Champagne : Mumm, votre guide vous expliquera le processus de fabrication du champagne et vous aurez le plaisir de déguster sa célèbre cuvée Cordon Rouge. Puis retour à votre hôtel pour un instant détente au spa puis un dîner des plus savoureux.

Jours 4 à 6 : Le lendemain matin après votre petit déjeuner, votre guide viendra vous chercher pour aller visiter la capitale du Champagne et son avenue aux multiples caves : découvrez Epernay, patrimoine mondial de l'UNESCO et ses maisons de Champagne de renom : Charles Lafitte, Barons de Rothschild, Canard-Duchêne, Dom Pérignon ou De Castellane, pour n'en citer que quelques uns !

Après cette découverte de saveurs, vous serez hébergés au Royal Champagne Hotel & Spa, un ancien relais de Poste datant du 19ème siècle avec sa piscine à débordement. Installation et dîner sur place pour 2 nuits. Le lendemain après votre petit-déjeuner, vous continuerez la visite des caves et partirez pour la découverte des vignobles de Champagne : Blancs de Blancs, Chardonnay et Pinot noir, ses trois cépages constituent les secrets de fabrication des meilleurs champagnes du monde entier !

Après cette journée dépaysante vous rentrerez à votre hôtel pour dîner et vous détendre.

Jours 6 & 7 : Après votre petit déjeuner, départ pour une journée à une demi-heure environ de Reims. Bienvenue dans une ville d'art et d'histoire : Chalons en Champagne. Après une découverte de la ville et un déjeuner dans un restaurant de cuisine locale place de la République. 

Après une heure de shopping autour de cette place, nous vous conduirons vers un lieu incroyable où vous embarquerez ensuite à bord d'une barque pour une balade sur la marne.

Puis vous séjournerez dans un hôtel éco responsable "Aux Armes de Champagne". Dîner et nuit sur place.

Jour 8 : après votre petit déjeuner, transfert à l'aéroport de Reims puis pour retour vers votre domicile via Paris ou Vatry.

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